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    立冬なのに

    今日は立冬。

    「秋が極まり冬の気配が立ち始める日」

    つまり暦上、「冬の始まり」となります。

    ほんまかいなと言うくらい、よう陽が照って

    暖かな一日となりそう。

    tsukiya-garden1

    最近また、お庭の苔を増やしました。

    無事に越冬してくれますように*

    さて立冬の朝ごはんは・・・

    IMG_8749

    秋刀魚煮と、酢の物、根菜と椎茸の黒酢炒め、切干大根炊いたん、

    デザートは柿です。

    IMG_8757

    秋刀魚は骨まで軟らかく煮えてます。

    立冬の日には旬のものを食べると良いそうです。

    季節の変わり目、皆さまどうぞご自愛ください。

     

     

    御旅宿月屋

    女将 涼子

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