京都の御旅宿 月屋、bed and breakfast Tsukiya

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    お正月の朝ごはん

    明けましておめでとうございます。

    元旦の朝に月屋に向かう途中、歩道橋の上から見た空が本当にきれいで、

    新しい年を迎えたんやなぁと思いました。

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    京都のお正月はほんまに静か。

    開いてへんお店も多いし、お正月気分を味わっていただきたいので、

    三ヶ日はお節をご用意しております。

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    元旦は、

    お煮しめ、数の子、鰊の昆布巻、酢の物、栗きんとんの茶巾、紅白千枚漬と、

    白味噌と丸餅のお雑煮でした。

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    箸置きは干支のねずみさん。

    可愛いけど、12年に一回しか使えへんってどゆこと。

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    2日は、自家製ローストビーフ、蒲鉾三種、丹波黒豆、紅白なます、たたきごぼう、

    紅白千枚漬と白味噌と丸餅のお雑煮。

    京都の黒豆は、丹波黒豆。おっきくてほくほくします。

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    最後の日は、伊達巻、ふきと干し椎茸と高野豆腐の炊いたん、鯛の子煮、ごまめ、

    酢の物、栗きんとん、紅白千枚漬と、白味噌と丸餅のお雑煮でした。

    ごまめは香ばしい胡桃入り*

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    お正月にしか出さない器を使い、

    お出しする側としても、特別感のある三ヶ日。

    新しい年の始まりとして、身が引き締まるような三日間でした。

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    床の間も、お正月らしく軸を双鶴にしたり、

    掛け蓬莱を飾りました。

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    本年も御旅宿月屋を宜しくお願い申し上げます。

     

    御旅宿月屋

    女将 上坂涼子

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