錺屋・月屋あわせて、1年と10ヶ月。

宿直及び朝ごはんスタッフを務めてくれていたゆきみちゃんがとうとう卒業、旅立ちました。

錺屋で始まった「からだと心にやさしい朝ごはん」は、

多くのゆきみファン（！）を生みだしました。

そのままリピーターさんになられる方も多く、月屋に席を移したあとも惜しむ声をよく聞きました。

 

現錺屋スタッフのあゆみさんも、まきちゃんも、そして月屋の次期宿直こすもすさんも・・・

ゆきみちゃんから貰った縁の数は、はかり知れません。

本当にたくさんのひとを錺屋につれてきて、ぐるぐるまわして、つないでゆきました。

それはそれは、魔法の風のように。

月屋での、最後の朝ごはん。

そして最後の1品は、さつまいもや人参を、お揚げさんで巻き巻きしたもの。

ゆきみちゃんの育てたカボチャ添え。

このひと皿に、ゆきみちゃんの冒険心がつまっております。

キッチンでの冒険は、もっと原点へ。

いつか本気で、ゆきみちゃんの畑と契約したいな。

 

ゆきみちゃん、今まで本当にありがとう！

元気で旅続けてね。

 

月屋　女将