夏の声が聞こえてまいります、

京都は梅雨真っ只中。

月屋の朝ごはんでは、

あつい京番茶から、つめたい麦茶にかわりました。

涼しげな切子のグラス。

そして今年もぬか漬けはじめました！

昨年のぬか床、大量の塩を乗せて寝かせておいたのですが、

うまいこと再開できました。

かぶ、きゅうり、青瓜。

食欲の出ない夏の朝なんかは、ぬか漬けさえあれば良いとすら思う。

父が鮎とりにいってきたので、

この日は鮎の佃煮と夏野菜の揚げ浸し。

季節を感じますね。

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月屋女将